Enregistrez Vous!  
Menu
· Accueil
· Articles / Dossiers
· Forum Musculation
· Gallerie Photo
· L'encyclopédie
· Soumettre un Article
· Top 10 des articles
· Votre Compte
 
Qui est en ligne
Il y a pour le moment 0 invité(s) et 0 membre(s) en ligne.

Vous êtes un visiteur anonyme. Vous pouvez vous enregistrer gratuitement en cliquant ici.
 
Recherche


 
La cr?atine - introduction
Ce qu'on doit savoir sur la cr?atine



On en entend beaucoup parler, mais qu'en savons nous ? Body's Cult vous fait un r?capitulatif sur la cr?atine. Cet article fait partie d'un ensemble que nous allons mettre ? votre disposition sur la cr?atine. Bonne lecture !


Origine

La cr?atine est une mol?cule soluble extraite du mariage de diff?rents acides amin?s.

Elle est naturellement synth?tis?e par l'organisme, et une alimentation de source animale (viandes rouge) en augmente la production.

La majorit? de la cr?atine est capt?e par les muscles, ou apr?s transformation elle devient la cr?atine phosphate, la "mol?cule du sportif".


La cr?atine est un ?l?ment non essentiel de l'alimentation, qui se trouve en abondance dans la viande et le poisson. C'est ? partir de l'arginine, la glycine et la m?thionine, trois acides amin?s pr?sents dans les prot?ines alimentaires, que l'organisme synth?tise la cr?atine. La viande et le poisson en sont les principales sources. Il faut environ 500 g de l'un ou de l'autre de ces aliments pour fournir 2,5 g de cr?atine ? l'organisme.On le dit non essentiel parce que notre organisme produit naturellement, ? partir des aliments que nous consommons, les quantit?s dont il a besoin, soit d'un ? deux grammes par jour. Ce sont les reins, le foie et le pancr?as qui synth?tisent la cr?atine.


La cr?atine du commerce est un d?riv? synth?tique r?sultant d'une r?action chimique entre la sarcosine de sodium et le cyanamide. Vendue sous forme de poudre soluble ou semi soluble, de comprim?s ou sous forme liquide, la cr?atine est consid?r?e comme un suppl?ment alimentaire. Il n'est pas rare qu'on lui adjoigne d'autres nutriments qui sont suppos?s en augmenter les effets: glucose, prot?ines, vitamines, min?raux, ARN (acide ribonucl?ique), glutamine, taurine, b-hydroxy-b-m?thylbutyrate (HMB) ?-c?to-glurate ou certains extraits de plantes.
A quoi cela sert ?


Source d'?nergie de fort potentiel, la cr?atine intervient d?s le d?but d'efforts violents, ? caract?re ana?robie alactique. Sa d?gradation est tr?s rapide et s'?puise en quelques secondes (5 ? 7s). Son action instantan?e offre d'?normes possibilit?s de contraction musculaire, en un temps record. De plus sa d?gradation permet une re-synth?se acc?l?r?e de l'A T P (mol?cule de transport d'?nergie). l'ATP,combin?e au calcium et au magn?sium r?gule le couple contraction/rel?chement au sein des fibres musculaires. Cette op?ration est primordiale et contribue au rendement de toutes les fili?res ?nerg?tiques: a?robie, ana?robie lactique et alactique, seuil max.

L'emploi d'un suppl?ment de cr?atine peut contribuer ? augmenter la teneur en phosphocr?atine du muscle squelettique et am?liorer la performance au cours de certaines activit?s de courte dur?e tout en permettant une r?cup?ration plus rapide apr?s l'entra?nement. La phosphocr?atine mise en r?serve dans les muscles est un pr?curseur de l'ad?nosine triphosphate (ATP) qui fournit de l'?nergie aux cellules musculaires. L'?l?vation des taux de cr?atine dans l'organisme favoriserait le renouvellement de l'ATP lors de courtes s?ances d'exercice intense, et acc?l?rerait la synth?se de phosphocr?atine apr?s l'effort. Il semble cependant qu'il y ait un point de saturation au del? duquel les muscles n'ac*****ulent plus de cr?atine, ce qui rend toute suppl?mentation ult?rieure inefficace. Ainsi, on a remarqu? que les athl?tes qui s'entra?nent de fa?on intensive et les personnes qui poss?dent d?j? des taux ?lev?s de cr?atine ne b?n?ficient pas d'une suppl?mentation. De m?me, elle serait inutile chez les personnes de plus de 60 ans. La cr?atine favorise ?galement la r?tention d'eau dans les muscles, ce qui a pour effet d'augmenter le poids et le volume musculaire. C'est d'ailleurs souvent cet effet qui rend spectaculaire la prise de cr?atine, la fameuse prise de masse n'est parfois qu'une illusion... En effet dans les quelques kilos grappill?s, combien resterons ?
Historique


C'est un chimiste fran?ais, Michel Chevreul, qui a d?couvert la cr?atine en 1832. En 1847, on se rend compte qu'elle joue un r?le dans le fonctionnement des muscles lorsqu'on constate que la chair des renards tu?s ? la chasse contient 10 fois plus de cr?atine que celle de leurs cong?n?res en captivit?.

Bien que les chercheurs se soient int?ress?s aux propri?t?s pharmacologiques de la cr?atine dans les ann?es 1970 et 1980, il aura fallu attendre la seconde moiti? des ann?es 1990 pour voir se multiplier les recherches scientifiques, ? la suite d'un engouement sans pr?c?dent des athl?tes pour cette substance. C'est un domaine de recherche encore jeune, ce qui explique qu'on dispose de peu de donn?es sur les effets de sa consommation ? long terme sur la sant?.

Au cours des derni?res ann?es, certains ont voulu voir dans les exploits de divers athl?tes de haut niveau une cons?quence directe de la consommation de cr?atine sous forme de suppl?ment. Des m?dias ont mont? l'affaire en ?pingle et bient?t l'id?e circulait que la suppl?mentation en cr?atine ?tait utile, voire essentielle ? la performance sportive. Si bien qu'aujourd'hui, l'emploi de cette substance est largement r?pandu chez les athl?tes professionnels, les athl?tes universitaires, les athl?tes amateurs et les adeptes de sports de loisir, ainsi que les athl?tes en herbe ; en 1999, on estimait qu'il s'en ?tait vendu 4 000 tonnes. Le Comit? International Olympique, de m?me que la majorit? des associations sportives et athl?tiques autorisent l'emploi de la cr?atine. Bien que certains acteurs de la lutte antidopage s'y int?ressent de pr?s, elle reste, pour l'instant, tout ? fait l?gale et son emploi ne fait l'objet d'aucun interdit.

Prendre de la cr?atine c'est se doper ?



Le CNOSF (Comit? National Olympique et Sportif Fran?ais) d?clare par la voie de son vice-pr?sident et responsable de la recherche m?dicale, Jean-louis GALLIEN, je cite "la cr?atine n'est pas un produit dopant".

La cr?atine aurait-elle des effets masquant ? Rien ? l'heure actuelle permet de prouver ces affirmations. On est aussi ? des ann?es lumi?re d'observer des effets "dopants" comparables ? l'utilisation de l'EPO, de l'hormone de croissance ou encore de la testost?rone qui ont fait depuis longtemps la preuve de leur efficacit?. En conclusion, comme souvent, chacun aura sa propre r?action face ? la cr?atine. Je connais personnellement des personnes qui en sont tr?s satisfaites, moi-m?me je consid?re que c'est assez cher pour ce que c'est et non essentiel.
J'enttends par l? qu'il faut d?j? avoir un bon entra?nement, une bonne di?te, ?tre rompu aux techniques de la musculation pour esp?rer tirer un b?n?fice de la cr?atine. Mais qu'on se le dise : ce n'est pas du dopage et c'est l?gal ! O? en acheter ? Retrouvez les suppl?ments ? base de cr?atine sur Body's Cult Boutique









Cyril - Body's Cult

Copyright © de BODYSCULT Tous droits réservés.

Publié le: 2002-08-21 (62114 lectures)

[ Retour ]
Tous les logos et marques sont des Propriétés des auteurs. Musculation, Forum Musculation, Exercices Musculation, Forum fitness...

Page générée en: 0.03 Secondes

:: Thème du Forum Musculation : fisubsilver phpbb2 ::